Chile en nogada, platillo tradicional de Puebla, un estado que de por sí se distingue por su gran gastronomía. Este platillo sólo se consume en julio y agosto, por sus ingredientes veraniegos... Y como diría un amigo: Ay papá!!! jaja Chile en nogada" poblano chili, who has inside a special preparation: meat, fruits, raisins, exclusively cooked in summer because of their ingredients, Para ver más/ More: es.wikipedia.org/wiki/Chiles_en_nogada " Pd: si no está capeado, no es el bueno!